Qualität

Unsere

Qualität

Wir überlassen nichts dem Zufall

Wir lieben, was wir tun und wir wissen, was wir tun.

Beides sind Voraussetzungen, um erfolgreich erstklassige Produkte auf den Markt zu bringen.

Unsere Experten arbeiten schon sehr lange in der Lebensmittelbranche und haben in dieser Zeit reichlich Erfahrung gesammelt. Daher wissen sie, dass nicht allein der Preis ausmacht, ob man gut eingekauft hat.
Qualität, Frische und Nachhaltigkeit sind ganz wesentliche Punkte, die wir bei der Entscheidung für oder gegen einen Lieferanten bewerten.

Bei uns geht alles nach Vorschrift.

Qualität hat bei uns oberste Priorität. Diese garantieren wir durch unseren erstklassigen Einkauf auf international bedeutenden Fangplätzen.

Danach kommt die Sicherung der Qualität, denn ohne Einhaltung der definierten HACCP-Richtlinien und gelebtes lückenloses Qualitäts-Management ist jedes noch so erstklassige Produkt nichts wert.

Wir setzen Maßstäbe mit unserem Qualitäts-Management.

Alle Fischprodukte von Vidal unterliegen den strengen Prüfkriterien der internen Qualitätssicherung, exakt nach den strengen Vorgaben unseres Qualitäts-Managements. Zusätzlich holen wir uns einen externen, öffentlich bestellten und vereidigten Sachverständigen ins Haus. Neutral und ganz aus seinem geschulten Blickwinkel heraus, kontrolliert er unsere Produkte und untersucht und überprüft unsere Herstellung stichprobenartig. Hier bleibt nichts unentdeckt. Denn wir haben auch nichts zu verbergen.

Durch unsere Kapazitätsplanung, die sich an den aktuellen Bestellungen orientiert, produzieren wir immer genau das, was wir bereits verkauft haben. Das garantiert stets optimale Frische und beste Qualitäten.